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Die chemische Leitungsreinigung
Vorraussetzung für ein gutes Reinigungsergebnis einer Getränkeschankanlage ist ein hygienisch einwandfreier Reinigungscontainer. Ablagerungen im Container reduzieren die Wirkung des frisch eingebrachten Reinigungsmittels und verfälschen das Reinigungsergebnis. Kennzeichnen Sie die Getränkeschankanlage während der Reinigung und Desinfektion deutlich als gesperrt um eine Gefahr Dritter auszuschließen.
Ein gut gemeinter Tipp:
Wechseln Sie von Zeit zu Zeit einmal das Reinigungs- und Desinfektionsmittel. Unterschiedliche Wirkstoffe der verschiedenen Reinigungsmittel erzielen gerade bei der permanenten Unterhaltsreinigung an Ihrer Zapfanlage ein optimales Ergebnis.
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Reinigungscontainer für die chemische Standreinigung von Getränkeschankanlagen
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Chemische Standreinigung mit einem Reinigungscontainer
Vorraussetzung für ein gutes Reinigungsergebnis einer Getränkeschankanlage ist ein hygienisch einwandfreier Reinigungscontainer. Ablagerungen im Container reduzieren die Wirkung des frisch eingebrachten Reinigungsmittels und verfälschen das Reinigungsergebnis. Kennzeichnen Sie die Getränkeschankanlage während der Reinigung und Desinfektion deutlich als gesperrt um eine Gefahr Dritter auszuschließen.
Vorspülen
Um unerwartete chemische Reaktionen mit dem Reinigungsmittel und dem Leitungsinhalt (Bier, alkoholfreie Getränke, Wein) auszuschließen, ist ein Vorspülprozess unumgänglich!
- Füllen Sie den Reinigungscontainer mit Frischwasser und schließen den Container
- Setzen Sie den Zapfkopf (KEG) auf den Container auf und entfernen Sie die Getränkereste vollständig mit dem Frischwasser aus der Getränkeschankanlage
- Lesen Sie die Herstellerangaben des von Ihnen benutzen Reinigungs- und Desinfektionsmittelsdurch und beachten Sie dabei insbesondere die Angaben der Reinigungsmittelkonzentration, der empfohlenen Einwirkzeit und Temperatur.
- Betätigen Sie das Entlüftungsventil um den Container öffnen zu können
- Entleeren Sie den Container vollständig
- Bringen Sie das Reinigungsmittel nach Herstellerangabe in einen sauberen Container ein
- Füllen Sie den Reinigungscontainer mit Frischwasser auf und schließen Sie den Deckel. Beachten Sie dabei die Wassertemperatur
- Setzen Sie den Zapfkopf (KEG) auf den Container auf und füllen das Leitungssystem mit der frisch angesetzten Reinigungslösung
- Wiederholen Sie diesen Vorgang entsprechend der Herstellerangaben
- Bei größeren Leitungssystemen muss der Container eventuell erneut befüllt werden
- Betätigen Sie das Entlüftungsventil um den Container öffnen zu können
- Spülen Sie den Container gründlich mit Frischwasser aus
- Füllen Sie den Reinigungscontainer mit Frischwasser und schließen Sie den Container
- Setzen Sie den Zapfkopf (KEG) auf den Container auf und entfernen Sie die Reinigungslösung mit dem Frischwasser vollständig und restlos aus der Getränkeschankanlage
- Bei größeren Leitungssystemen muss der Container eventuell erneut mit Frischwasser befüllt werden
- Überprüfen Sie im Anschluss den Nachspülprozess mittels Indikator-Papier (PH-Wert)
- Lagern Sie den Reinigungscontainer vollständig entleert bei geöffneten Deckel
Wir beraten Sie gerne
Unser geschultes Team ist Ihnen gerne behilflich bei der Auswahl der Bauteile und Reinigungsmittel für ein individuelles Reinigungskonzept Ihrer Getränkeschankanlage.
Schreiben Sie uns eine E-Mail oder rufen Sie direkt unter +49 (0)4101 - 552888 an.
Sie erreichen uns wochentags in der Zeit von 7:00 bis 13:00 Uhr & 16:00 bis 18:00 Uhr sowie Freitags von 7:00 bis 13:00 Uhr.
