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Schankanlagendokumentation
Die gedruckte Formularsammlung "Schankanlagen Dokumentation" (52 Seiten) ersetzt und ergänzt das bis 2005 gebräuchliche Betriebsbuch. Es finden sich hier in eine Vielzahl von herausnehmbaren Formblättern und Durchschreibsätzen, wie für den Reinigungsnachweis, die erstmalige und wiederkehrende Prüfung, für Musterverträge und ähnliches.
Der Betreiber kann damit individuell seine eigene Dokumentation zusammenstellen. Zusätzlich gibt es auch Informationen rund um den Inhalt des jeweiligen Formblattes.
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Herausgeber: Deutscher Brauer Bund
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2. Auflage, 52 Seiten